Préparer la base des ramequins

• Déposer les pommes de terre grenaille précuites au fond de chaque ramequin.
• Ajouter les lardons rissolés à la poêle.
• Répartir le fromage à raclette.

Séparer les œufs

• Verser les blancs d'œufs dans les ramequins.
• Réserver les jaunes entiers de côté.

Préparer le pain grillé

• Couper le pain de mie en longueur.
• Badigeonner d'huile et saupoudrer d'ail en poudre.
• Placer à côté des ramequins dans le bac de l'airfryer.

Cuire le pain en mode Max Crisp

• Lancer le mode Max Crisp à 240 °C.

Cuire les blancs en mode Bake

• Enfourner les ramequins en mode Bake à 180 °C.

Ajouter les jaunes

• Déposer délicatement un jaune dans chaque ramequin sans le casser.
• Relancer en mode Bake à 160 °C.

Dresser

• Sortir les ramequins et le pain grillé de l'airfryer.
• Servir aussitôt avec le jaune bien coulant.