Réunir les ingrédients dans la poêle

• Dans une poêle ou une casserole, ajouter l'orzo, le poireau émincé et les lardons de jambon.
• Ajouter le Boursin, puis arroser de crème et de bouillon de légumes.

Cuire à couvert

• Couvrir et laisser cuire à feu moyen/fort en mélangeant de temps en temps, jusqu'à absorption du bouillon.

Ajouter l'emmental

• Une fois le bouillon absorbé, ajouter l'emmental et mélanger.