Hauptgericht
Onepot-Gnocchi-Hähnchen-Gemüse-Auflauf
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45 Min.
45 Min.Onepot-Gnocchi-Hähnchen-Gemüse-Auflauf
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Fitmitkev - Lecker Abnehmen
@fitmitkev
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was Sie brauchen
Zutaten
GnocchiGetreide500 g
Parmesan (gerieben)Milchprodukte100 g
HähnchenbrustFleisch400 g
Tomaten (gewürfelt)Obst & Gemüse300 g
Brokkoli (in Röschen geteilt)Obst & Gemüse200 g
Kichererbsen (aus der Dose, abgetropft)Vorräte180 g
Frischkäse lightMilchprodukte40 g
Zitronensaft (frisch gepresst)Obst & Gemüse30 ml
Knoblauchzehe (zerdrückt)Obst & Gemüse1 Stück
Dijon-SenfVorräte5 ml
SalzGewürze3 g
PfefferGewürze2 g
Olivenöl (zum Beträufeln)Vorräte15 ml- KnoblauchgewürzGewürze3 g
- HähnchengewürzGewürze5 g
- Sriracha-SoßeVorräte10 ml
pro Portion
Nährwerte
500kcal
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Eiweiß
- 43 g
- Fett
- 12 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backblech ×2
Rührschüssel ×2
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Gemüse und Gnocchi vorbereiten
- Gnocchi, Tomaten, Brokkoli und Kichererbsen auf ein Backblech geben.
- Mit Knoblauchgewürz, Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen und alles gut vermengen.
- Parmesan darüberstreuen.
- Schritt 2
Backen
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen, bis die Gnocchi knusprig sind.
- Schritt 3
Hähnchen garen
- Hähnchenbrust auf ein separates Blech legen, mit Hähnchengewürz, etwas Öl und Sriracha würzen.
- Im Ofen unter dem Gemüseblech mitgaren, bis das Fleisch vollständig durch ist.
- Alternativ im Airfryer bei 180 °C garen.
- Schritt 4
Sauce anrühren
- Frischkäse light, Zitronensaft, zerdrückten Knoblauch, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel zu einer cremigen Sauce verrühren.
- Schritt 5
Alles kombinieren
- Gnocchi-Gemüse-Mischung und Hähnchen in einer großen Schüssel zusammenführen.
- Die Sauce untermischen und das Gericht warm genießen.
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