Faire revenir l'oignon, les poivrons et le poulet

• Verser un filet d'huile de tournesol dans la cuve du Cookeo.
• Faire revenir l'oignon, les poivrons et les pilons de poulet jusqu'à coloration.

Ajouter le riz, le bouillon et les fruits de mer

• Ajouter le riz et mélanger.
• Verser le bouillon de volaille.
• Ajouter le cocktail de fruits de mer et le sachet de mélange pour paella, puis mélanger.

Cuisson sous pression

• Fermer le Cookeo et lancer la cuisson sous pression.

Ajouter le chorizo et les petits pois

• Ouvrir le Cookeo et ajouter le chorizo en rondelles et les petits pois.
• Ajouter éventuellement des fruits de mer frais (crevettes, moules).
• Mélanger et refermer.

Maintien au chaud

• Laisser en maintien au chaud avant de servir.