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Pain au citron moelleux
Dessert

Pain au citron moelleux

1 Std. 15 Min.Für 10Nutri-Score D€
von @kristinakking24 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

10 Personen
  • sucreVorräte200 g
  • zeste de citron (citrons zestés)Obst & Gemüse2 Stücke
  • beurre fondu (fondu)Milchprodukte115 g
  • extrait de vanilleVorräte5 ml
  • yaourt grecMilchprodukte120 g
  • laitMilchprodukte60 ml
  • jus de citron (fraîchement pressé)Obst & Gemüse30 ml
  • selGewürze3 g
  • œufsMilchprodukte2 Stücke
  • farineGetreide190 g
  • levure chimiqueVorräte8 g
  • sucre glace (pour le glaçage)Vorräte120 g
  • jus de citron pour le glaçage (fraîchement pressé)Obst & Gemüse20 ml

pro Portion

Nährwerte

275kcal

Kohlenhydrate
40 g
Eiweiß
4 g
Fett
11 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel ×2
  • Kastenform
  • Schneebesen
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Parfumer le sucre

    • Verser le sucre dans un saladier.
    • Ajouter le zeste de citron et le frotter dans le sucre avec les doigts jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
    Schritt 1

  2. Ajouter les ingrédients liquides

    • Ajouter le beurre fondu et l'extrait de vanille.
    • Incorporer le yaourt grec, le lait et le jus de citron.
    • Ajouter le sel et mélanger.
    Schritt 2

  3. Incorporer les œufs et la farine

    • Ajouter les œufs et fouetter jusqu'à homogénéité.
    • Tamiser la farine et la levure chimique puis mélanger sans trop travailler la pâte.
    Schritt 3

  4. Cuire le pain au citron

    • Verser la pâte dans un moule à cake beurré.
    • Enfourner jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre.
    Schritt 4

  5. Glacer et servir

    • Mélanger le sucre glace avec le jus de citron pour obtenir un glaçage lisse.
    • Napper le pain au citron encore tiède et laisser prendre avant de trancher.
    Schritt 5
Mezze holen