Backwaren
Pain aux bananes brownie végan
1 Std. 5 Min.Für 10Nutri-Score C€€
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1 Std. 5 Min.
1 Std. 5 Min.Pain aux bananes brownie végan
was Sie brauchen
Zutaten
bananes très mûres (écrasées à la fourchette ou au presse-purée)Obst & Gemüse3 Stücke
œufs de graines de chia (graines de chia mélangées à l'eau, laissées gélifier)Vorräte2 Stücke
sirop d'érableVorräte120 ml
lait de sojaGetränke120 ml
yaourt végétalMilchprodukte40 g
farine d'avoineGetreide200 g- vodkaGetränke60 ml
flocons d'avoineGetreide45 g- poudre de cacaoVorräte40 g
- bicarbonate de soudeVorräte3 g
- levure chimiqueVorräte12 g
selGewürze3 g- extrait de vanilleVorräte5 ml
chocolat noir en morceaux (gros morceaux, dont une poignée pour le dessus)Vorräte150 g
pro Portion
Nährwerte
167kcal
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 6 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Kartoffelstampfer- Kastenform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Écraser les bananes
- Écraser les bananes très mûres dans un saladier
- Utiliser un presse-purée pour obtenir une purée lisse
- Schritt 2
Mélanger les ingrédients humides
- Ajouter les œufs de graines de chia
- Verser le sirop d'érable, le lait de soja et le yaourt végétal
- Mélanger jusqu'à homogénéité
- Schritt 3
Ajouter les ingrédients secs
- Incorporer la farine d'avoine, les flocons d'avoine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel
- Ajouter l'extrait de vanille
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Schritt 4
Incorporer le chocolat
- Plier les morceaux de chocolat noir dans la pâte
- Verser la pâte dans le moule à cake
- Parsemer le reste des morceaux de chocolat sur le dessus
- Schritt 5
Cuire au four
- Enfourner le pain aux bananes
- Laisser refroidir avant de démouler et de trancher
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