Backwaren
Pain pita au Thermomix
1 Std. 40 Min.Für 8Nutri-Score C€
C
1 Std. 40 Min.
1 Std. 40 Min.Pain pita au Thermomix
was Sie brauchen
Zutaten
farineGetreide300 g
semoule extrafineGetreide100 g
laitMilchprodukte150 ml
levure boulangère sècheVorräte15 g
mielVorräte15 ml
selGewürze5 g
eauGetränke115 ml
pro Portion
Nährwerte
163kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 1 g
was Sie verwenden
Utensilien
Knetmaschine
Rührschüssel
Bratpfanne
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Pétrir la pâte
- Réunir la farine, la semoule, le lait, la levure, le miel, le sel et l'eau dans le bol du Thermomix.
- Pétrir en mode Pétrin.
- Schritt 2
Laisser pousser la pâte
- Transvaser la pâte dans un saladier et couvrir.
- Laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Schritt 3
Façonner les boules
- Dégazer la pâte et la diviser en 8 boules égales.
- Les disposer sur un torchon fariné, couvrir et laisser poser.
- Schritt 4
Étaler les pains
- Étaler chaque boule sur une épaisseur d'environ 0,5 cm.
- Couvrir et laisser reposer les pains étalés.
- Schritt 5
Cuire les pains
- Faire chauffer une crêpière sur feu fort.
- Cuire chaque pain en ne cessant de le retourner, jusqu'à ce qu'il gonfle.
- Schritt 6
Garnir
- Garnir les pains encore tièdes selon vos envies : fromage, oignon rouge, tomate, salade et sauce blanche.
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