Backwaren
Pâte magique à tout faire
50 Min.Für 8Nutri-Score C€
C
50 Min.
50 Min.Pâte magique à tout faire
was Sie brauchen
Zutaten
farineGetreide220 g
eauAndere350 ml
selGewürze5 g
sucreVorräte15 g
levure sècheVorräte10 g
lait entier en poudreMilchprodukte20 g- farineGetreide330 g
huile de tournesolVorräte40 ml
pro Portion
Nährwerte
286kcal
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Eiweiß
- 8 g
- Fett
- 6 g
was Sie verwenden
Utensilien
Küchenmaschine
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Mélanger les premiers ingrédients
- Dans le bol du Thermomix, réunir la farine, l'eau, le sel, le sucre, la levure sèche et le lait entier en poudre.
- Mixer à vitesse 5.
- Schritt 2
Premier repos
- Laisser reposer la pâte dans le bol.
- Schritt 3
Ajouter la farine et l'huile
- Ajouter le reste de farine et l'huile de tournesol.
- Lancer le mode pétrin et pétrir.
- Schritt 4
Deuxième repos
- Laisser reposer la pâte.
- Schritt 5
Façonner
- Dégazer la pâte.
- Façonner selon l'envie : pains, navettes, pizzas, chaussons, croissants ou pains au chocolat.
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