Backwaren
Pain sans gluten aux graines, noisettes et cranberries
1 Std. 10 Min.Für 6Nutri-Score B€€
B
1 Std. 10 Min.
1 Std. 10 Min.Pain sans gluten aux graines, noisettes et cranberries
rezept von
danslacuisinedeclaire
@danslacuisinedeclaire
2 Rezepte
2 Importe
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
skyr (nature)Milchprodukte150 g- ricottaMilchprodukte150 g
sel (1 cuillère à café)Gewürze5 ml
œufsAndere2 Stücke
flocons d'avoine (sans gluten si nécessaire)Getreide200 g
levure chimique (1 cuillère à café)Vorräte5 ml
graines de courgeNüsse & Samen20 g- noisettes (concassées)Nüsse & Samen15 g
- graines de chiaNüsse & Samen5 g
- cranberries séchéesVorräte10 g
pro Portion
Nährwerte
201kcal
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 8 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Backblech
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Mélanger les ingrédients
- Dans un saladier, mélanger le skyr, la ricotta et le sel.
- Ajouter les œufs, les flocons d'avoine et la levure chimique.
- Incorporer les graines de courge, les noisettes, les graines de chia et les cranberries, puis bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Schritt 2
Façonner le pain
- Déposer la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Façonner un pain avec les mains légèrement humides.
- Schritt 3
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C pendant 1 heure, jusqu'à ce que le pain soit bien doré et croustillant.
- Schritt 4
Déguster
- Laisser tiédir, trancher et déguster, éventuellement toasté avec du beurre demi-sel.
meistgekochte zuerst