Préparer la pâte à pancakes

• Mélanger la farine, la poudre à lever, le sel et le sucre vanillé dans un saladier, puis former un puits.
• Verser le lait et les œufs battus dans le puits.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Cuire les pancakes brouillés

• Verser toute la pâte au milieu de la poêle chaude.
• Mélanger directement dans la poêle comme pour des œufs brouillés.
• À l'aide d'une spatule, créer des petits morceaux et les faire dorer.

Dresser et servir

• Servir les morceaux de pancakes dans un bol.
• Ajouter la demi-banane, le sucre glace et le chocolat.