Hauptgericht
Paprika-Sahne-Hähnchen aus dem Ofen
45 Min.Für 4Nutri-Score C€€
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45 Min.
45 Min.Paprika-Sahne-Hähnchen aus dem Ofen
was Sie brauchen
Zutaten
Hähnchen-MinutenschnitzelFleisch800 g
rote Paprika (in Streifen geschnitten)Obst & Gemüse0,5 Stücke
rote Zwiebel (gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
Knoblauchzehen (gehackt)Obst & Gemüse2 Stücke
TomatenmarkVorräte15 ml
Paprikamark (alternativ etwas mehr Tomatenmark)Vorräte15 ml- GemüsebrüheVorräte200 ml
SahneMilchprodukte200 ml- SchmandMilchprodukte200 g
- Speisestärke (mit etwas Wasser vermischt)Vorräte10 g
SalzGewürze1 g
PfefferGewürze1 g- Paprikapulver edelsüßGewürze3 g
pro Portion
Nährwerte
461kcal
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Eiweiß
- 45 g
- Fett
- 26 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Auflaufform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Gemüse anbraten
- Die Zwiebel in der Pfanne glasig anbraten.
- Die Paprika und den Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.
- Schritt 2
Soße ansetzen
- Das Tomatenmark und das Paprikamark einrühren und kurz anrösten.
- Mit der Gemüsebrühe ablöschen.
- Die Sahne und den Schmand einrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Schritt 3
Soße binden
- Die mit Wasser vermischte Speisestärke einrühren.
- So lange köcheln lassen, bis die Soße dickflüssig ist.
- Schritt 4
Hähnchen in die Form geben
- Die Hähnchen-Minutenschnitzel in eine Auflaufform legen.
- Die Soße darüber gießen.
- Schritt 5
Im Ofen backen
- Bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen, bis das Hähnchen gar und die Soße perfekt ist.
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