Snack
Pastel revisité à la banane plantain
50 Min.Für 8Nutri-Score C€
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50 Min.
50 Min.Pastel revisité à la banane plantain
was Sie brauchen
Zutaten
farineGetreide600 g
bananes plantain (mûres, écrasées)Obst & Gemüse4 Stücke
beurre (fondu)Milchprodukte40 g
œufsMilchprodukte2 Stücke
levure chimique (1 sachet)Vorräte11 g- huile de friture (pour la friture)Vorräte500 ml
pro Portion
Nährwerte
400kcal
- Kohlenhydrate
- 65 g
- Eiweiß
- 10 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Bratpfanne
Schaumlöffel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la pâte
- Écraser les bananes plantain mûres dans un saladier.
- Ajouter les œufs et le beurre fondu, puis mélanger.
- Incorporer la farine et la levure chimique et pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Schritt 2
Former les pastels
- Diviser la pâte en petites boules.
- Aplatir légèrement chaque boule pour former les pastels.
- Schritt 3
Frire les pastels
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Frire les pastels jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Égoutter sur une écumoire ou du papier absorbant.
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