Hauptgericht
Patates douces gratinées au chorizo et cheddar
50 Min.Für 2Nutri-Score C€€
C
50 Min.
50 Min.Patates douces gratinées au chorizo et cheddar
was Sie brauchen
Zutaten
patate douce (lavée et coupée en deux dans la longueur)Obst & Gemüse2 Stücke
beurre (fondu)Milchprodukte30 g
ail (écrasée)Obst & Gemüse1 Stück
piment (en poudre ou émietté)Gewürze1 g
selGewürze3 g
chorizo (en cubes)Fleisch100 g
cheddar (râpé)Milchprodukte100 g
crème liquideMilchprodukte100 ml
ciboulette (ciselée)Obst & Gemüse10 g- blanc d'œufMilchprodukte1 Stück
cébette (émincée)Obst & Gemüse2 Stücke
pro Portion
Nährwerte
422kcal
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 26 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Auflaufform
couteau
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les patates douces
- Couper les patates douces en deux dans la longueur.
- Badigeonner la chair de beurre fondu, d'ail écrasé, de piment et de sel.
- Schritt 2
Cuire au four
- Déposer les patates douces dans un plat à gratin, chair vers le haut.
- Enfourner à 200 °C.
- Schritt 3
Garnir
- Ajouter le cheddar, la crème liquide, la ciboulette et les cubes de chorizo sur les patates.
- Badigeonner de blanc d'œuf pour faire gratiner.
- Schritt 4
Gratiner
- Remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Parsemer de cébette émincée avant de servir.
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