Dessert
Pâte à sucre parfaite pour couverture de gâteau
15 Min.Für 8Nutri-Score E€€
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15 Min.
15 Min.Pâte à sucre parfaite pour couverture de gâteau
was Sie brauchen
Zutaten
pâte à sucre professionnelle (type Pastkolor ou Saracino, spéciale couverture de gâteau)Vorräte500 g- Crisco (pour graisser les mains et la conservation)Vorräte30 g
- Maïzena (pour étaler la pâte)Vorräte50 g
pro Portion
Nährwerte
254kcal
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Eiweiß
- 0 g
- Fett
- 4 g
was Sie verwenden
Utensilien
Nudelholz
film alimentaire
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Graisser les mains et travailler la pâte
- Mettre du Crisco sur les mains
- Masser la pâte à sucre comme du pain
- La tirer jusqu'à ce qu'elle devienne bien élastique et ne se déchire plus
- Schritt 2
Étaler la pâte
- Étaler la pâte à sucre avec de la Maïzena plutôt qu'avec du sucre glace pour un meilleur résultat
- Schritt 3
Conserver la pâte
- Mettre du Crisco sur la pâte
- Former une belle boule
- Emballer la boule dans du film alimentaire
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