Skip to content
Pâtes à la caponara
Hauptgericht

Pâtes à la caponara

25 Min.Für 4Nutri-Score D€
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • huile d'oliveVorräte15 ml
  • lardonsFleisch200 g
  • crème fraîcheMilchprodukte200 ml
  • fromage râpé (râpé)Milchprodukte100 g
  • jambon (coupé en petits morceaux)Fleisch40 g
  • selGewürze5 g
  • poivre (moulu)Gewürze2 g
  • pâtesGetreide300 g

pro Portion

Nährwerte

656kcal

Kohlenhydrate
55 g
Eiweiß
26 g
Fett
37 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Stielkasserolle
  • Kochfeld

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire dorer les lardons

    • Verser l'huile d'olive dans la casserole
    • Faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
    Schritt 1
  2. Ajouter la crème fraîche

    • Ajouter la crème fraîche sur les lardons dorés
    • Mélanger et laisser chauffer
    Schritt 2
  3. Incorporer le fromage râpé

    • Ajouter le fromage râpé
    • Assaisonner de sel et de poivre
    • Laisser fondre le fromage en mélangeant
    Schritt 3
  4. Ajouter le jambon

    • Couper la tranche de jambon en petits morceaux
    • Ajouter le jambon à la sauce
    Schritt 4
  5. Cuire les pâtes

    • Porter l'eau à ébullition et saler
    • Cuire les pâtes
    Schritt 5
  6. Mélanger les pâtes à la sauce

    • Égoutter les pâtes
    • Napper les pâtes de sauce et mélanger
    Schritt 6