Cuire les pâtes et les brocolis

• Porter une casserole d'eau salée à ébullition.
• Cuire les pâtes selon les indications du paquet.
• Ajouter les brocolis dans l'eau en fin de cuisson pour les attendrir.
• Égoutter le tout.

Faire revenir l'oignon et le poulet

• Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
• Faire revenir l'oignon émincé.
• Ajouter les allumettes de poulet et cuire jusqu'à coloration.
• Saler et poivrer.

Assembler et servir

• Ajouter les pâtes et les brocolis égouttés dans la poêle.
• Mélanger et parsemer de parmesan râpé.
• Servir aussitôt.