Assaisonner le poulet

• Saupoudrer le poulet de paprika et de curry.
• Mélanger pour que le poulet soit bien recouvert d'épices.

Cuire les pâtes

• Porter une casserole d'eau salée à ébullition.
• Faire cuire les pâtes, puis les égoutter.

Saisir le poulet

• Chauffer l'huile dans une poêle bien chaude.
• Faire dorer le poulet épicé jusqu'à cuisson complète.

Préparer la sauce crémeuse

• Verser la crème liquide dans la poêle avec le poulet.
• Ajouter une bonne quantité de mozzarella râpée.
• Mélanger à feu doux jusqu'à ce que la mozzarella soit complètement fondue et la sauce onctueuse.

Mélanger et servir

• Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle.
• Mélanger pour que la sauce enrobe parfaitement chaque pâte et servir.