Hauptgericht
Peixe frito no azeite de dendê
45 Min.Für 4Nutri-Score C€€
C
45 Min.
45 Min.Peixe frito no azeite de dendê
was Sie brauchen
Zutaten
peixe pampo (limpo, em postas ou inteiro)Fisch1,2 kg
alho (amassado)Obst & Gemüse3 Stücke
sal (a gosto)Gewürze10 g
limão (espremido)Obst & Gemüse1 Stück
óleo (para fritar)Vorräte300 ml- azeite de dendêVorräte60 ml
- farinha de mandioca (para empanar)Vorräte150 g
pro Portion
Nährwerte
663kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 60 g
- Fett
- 33 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Küchenzange
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Temperar o peixe
- Tempere o peixe com alho, sal e limão.
- Deixe marinar por cerca de meia hora.
- Schritt 2
Aquecer o óleo com azeite de dendê
- Leve a frigideira ao fogo com o óleo.
- Acrescente o azeite de dendê e misture.
- Schritt 3
Empanar o peixe
- Passe o peixe na farinha de mandioca, sem ovo.
- Cubra bem todos os lados.
- Schritt 4
Fritar o peixe
- Coloque o peixe na frigideira com o óleo e o azeite de dendê quentes.
- Frite até dourar de um lado.
- Vire e frite o outro lado até ficar amarelinho.
- Schritt 5
Finalizar
- Retire o peixe da frigideira e escorra o excesso de óleo.
- Sirva quente.
meistgekochte zuerst