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Petits œufs cocottes au jambon, crème et champignons
Hauptgericht

Petits œufs cocottes au jambon, crème et champignons

25 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @nathcupif2 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • œufs (entiers)Andere4 Stücke
  • huile d'olive (pour graisser les ramequins)Vorräte20 ml
  • selGewürze4 g
  • poivre (moulu)Gewürze2 g
  • crème fraîcheMilchprodukte200 ml
  • jambon (en tranches, coupées en morceaux)Fleisch4 Stücke
  • champignons de Paris (émincés)Obst & Gemüse150 g
  • échalote (émincée)Obst & Gemüse1 Stück
  • tomates cerises (coupées en deux)Obst & Gemüse100 g
  • ciboulette (ciselée)Obst & Gemüse10 g

pro Portion

Nährwerte

194kcal

Kohlenhydrate
3 g
Eiweiß
11 g
Fett
16 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Souffléförmchen ×4
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Graisser et saler les ramequins

    • Verser l'huile d'olive au fond de chaque ramequin.
    • Saler le fond.
    Schritt 1

  2. Ajouter la crème et le jambon

    • Répartir la crème fraîche dans les ramequins.
    • Superposer les tranches de jambon et les couper en morceaux dans les ramequins.
    Schritt 2

  3. Casser les œufs

    • Casser un œuf dans chaque ramequin, par-dessus la crème et le jambon.
    Schritt 3

  4. Ajouter les légumes et l'assaisonnement

    • Ajouter les champignons de Paris et l'échalote.
    • Déposer les tomates cerises sur le dessus.
    • Parsemer de ciboulette et poivrer.
    Schritt 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner dans le four préchauffé à 180 °C jusqu'à ce que le blanc soit pris.
    Schritt 5
Mezze holen