Hauptgericht
Pire me mish
1 Std.Für 6Nutri-Score C€€
C
1 Std.
1 Std.Pire me mish
was Sie brauchen
Zutaten
patate (të qëruara dhe të prera)Obst & Gemüse1 kg
qepë e madhe (e grirë)Obst & Gemüse1 Stück
piper i kuq (i prerë)Obst & Gemüse1 Stück
vaj (për skuqje)Vorräte40 ml
mish i grirëFleisch300 g
spec i kuqGewürze5 g- VegetaGewürze5 g
piper i ziGewürze2 g
hudhër (e shtypur)Obst & Gemüse1 Stück- niseshteVorräte20 g
e verdha e vezësMilchprodukte1 Stück
miell (për formimin e pires)Vorräte100 g
gjalpëMilchprodukte50 g- miell (për qullin)Vorräte10 g
- spec i kuq (një lugë çaj)Gewürze3 g
ujë i ftohtëAndere500 ml
pro Portion
Nährwerte
285kcal
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Eiweiß
- 10 g
- Fett
- 13 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Stielkasserolle
Kartoffelstampfer
Auflaufform
Rührschüssel
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Zbutja e perimeve
- Vendosni patatet, qepën dhe piperin e kuq në tigan me vaj.
- Skuqni derisa perimet të zbuten.
- Schritt 2
Skuqja e mishit
- Shtoni mishin e grirë dhe skuqeni me perimet.
- Hidhni specin e kuq, Vegetën, piperin e zi dhe hudhrën.
- Përziejini dhe lërini të ftohen.
- Schritt 3
Përgatitja e pires
- Shtypni perimet e zbutura me patatet në pure.
- Shtoni niseshtenë dhe të verdhën e vezës.
- Shtoni miell aq sa të formohet një masë e lidhur.
- Schritt 4
Përgatitja e qullit
- Shkrini gjalpin në tenxhere dhe shtoni miellin.
- Përziejini për një minutë.
- Shtoni specin e kuq dhe ujin e ftohtë.
- Zieni qullin duke e përzier derisa të trashet.
- Schritt 5
Montimi dhe pjekja
- Vendosni piren me mish në tepsi.
- Shtresoni qullin sipër.
- Piqeni në furrë të parangrohur në 200 gradë.