Hauptgericht
Pizza au griot et pâte à la banane plantain
1 Std. 15 Min.Für 4Nutri-Score C€€
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1 Std. 15 Min.
1 Std. 15 Min.Pizza au griot et pâte à la banane plantain
rezept von
Emilie Lafortune
@emilie_cuizine
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was Sie brauchen
Zutaten
bananes plantain (pelées et écrasées)Obst & Gemüse3 Stücke
farineGetreide200 g
griot de porc (cuit et bien tendre, effiloché)Fleisch500 g
mozzarella (râpée)Milchprodukte200 g
huile d'oliveVorräte30 ml
selGewürze5 g
levure boulangèreVorräte7 g
pro Portion
Nährwerte
464kcal
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Eiweiß
- 26 g
- Fett
- 19 g
was Sie verwenden
Utensilien
Küchenmaschine
Rührschüssel
Backblech
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la pâte à la banane plantain
- Écraser les bananes plantain au robot culinaire jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Mélanger la purée avec la farine, la levure, le sel et l'huile d'olive pour former une pâte.
- Pétrir puis laisser reposer la pâte.
- Schritt 2
Étaler la pâte
- Étaler la pâte sur une plaque de cuisson en formant un disque.
- Schritt 3
Garnir la pizza
- Répartir le griot effiloché sur la pâte.
- Parsemer de mozzarella râpée.
- Schritt 4
Cuire la pizza
- Enfourner jusqu'à ce que la pâte soit croustillante et le fromage fondu.
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