Skip to content
Menu
Pizza de pommes de terre à la poêle
Hauptgericht

Pizza de pommes de terre à la poêle

35 Min.Für 2Nutri-Score C€
von @nabil_zemmouri64 Importe0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • pommes de terre (cuites avec la peau, départ eau froide)Obst & Gemüse600 g
  • fromage râpé (mozzarella sèche, parmesan, grana, comté ou emmental)Milchprodukte120 g
  • coulis de tomates (maison de préférence)Vorräte150 ml
  • garniture au choix (légumes, charcuterie, etc.)Andere150 g

pro Portion

Nährwerte

409kcal

Kohlenhydrate
53 g
Eiweiß
16 g
Fett
15 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Rührschüssel
  • papier cuisson

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Cuire les pommes de terre

    • Cuire les pommes de terre avec la peau dans l'eau, en démarrant à l'eau froide.
    Schritt 1

  2. Écraser les pommes de terre

    • Écraser les pommes de terre à la fourchette dans un saladier.
    • Étaler la purée sur du papier cuisson, pas trop finement, sur environ un centimètre d'épaisseur.
    Schritt 2

  3. Ajouter le fromage

    • Répartir le fromage râpé sur la purée pour former une fine pellicule croustillante.
    • Pas besoin de sel.
    Schritt 3

  4. Garnir

    • Étaler le coulis de tomates.
    • Ajouter généreusement la garniture.
    • Mettre peu de fromage au-dessus et en parsemer tout autour pour créer une fine pellicule croustillante.
    Schritt 4

  5. Cuire à la poêle

    • Poser la poêle sur la préparation puis retourner pour la déposer dans la poêle.
    • Cuire sans matière grasse jusqu'à ce que ça croustille.
    Schritt 5
Mezze holen