Vorspeise
Planche apéro dînatoire 3 pays (Espagne, France, Italie)
30 Min.Für 6Nutri-Score D€€€
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30 Min.
30 Min.Planche apéro dînatoire 3 pays (Espagne, France, Italie)
rezept von
La cuisine d’Irène
@lacuisinedirene
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was Sie brauchen
Zutaten
chorizo (en tranches fines)Fleisch12 Stücke- fuet (en tranches)Fleisch0,5 Stücke
tome catalane (en morceaux)Milchprodukte100 g- lomo (en tranches fines)Fleisch10 Stücke
- jambon fumé (en tranches)Fleisch4 Stücke
- rosette (en tranches fines)Fleisch12 Stücke
- terrine de campagne (en tranches)Fleisch200 g
- emmental (en morceaux)Milchprodukte150 g
- jambon de Parme (en tranches fines)Fleisch6 Stücke
- mortadelle (en tranches fines)Fleisch6 Stücke
- coppa (en tranches fines)Fleisch12 Stücke
- provolone (en morceaux)Milchprodukte200 g
baguette (coupée en tranches)Backwaren1 Stück
croque-monsieur (coupés en parts)Frischeprodukte2 Stücke- tortilla (coupée en parts)Frischeprodukte0,5 Stücke
cornichons (égouttés)Vorräte60 g
tomates cerises (lavées)Obst & Gemüse150 g- raisin (en grappes)Obst & Gemüse150 g
- pizza (coupée en parts)Frischeprodukte1 Stück
pro Portion
Nährwerte
582kcal
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Eiweiß
- 29 g
- Fett
- 38 g
was Sie verwenden
Utensilien
planche à découper
couteau
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les charcuteries
- Trancher le chorizo, le fuet, le lomo, le jambon fumé, la rosette, la terrine de campagne, le jambon de Parme, la mortadelle et la coppa.
- Disposer les tranches en rosaces ou en éventail sur la planche.
- Schritt 2
Préparer les fromages
- Couper la tome catalane, l'emmental et le provolone en morceaux ou en tranches.
- Répartir les fromages sur la planche en laissant un espace libre au centre.
- Schritt 3
Ajouter les pains et les préparations
- Trancher la baguette et la disposer sur la planche.
- Couper les croque-monsieur et la tortilla en parts et les ajouter.
- Poser la pizza coupée en parts à côté de la planche.
- Schritt 4
Garnir et décorer
- Déposer les cornichons sur la terrine.
- Répartir les tomates cerises sur le provolone et ajouter les grappes de raisin.
- Planter de petits drapeaux pour marquer les trois thèmes : Espagne, France et Italie.
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