Snack
Pois chiches croustillants piquants au tahini
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35 Min.
35 Min.Pois chiches croustillants piquants au tahini
rezept von
epicurienne_green
@epicurienne_green
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was Sie brauchen
Zutaten
pois chiches cuits (rincés et égouttés)Vorräte250 g
huile d'oliveVorräte30 ml
paprika fumé (en poudre)Gewürze2 g- cumin en poudreGewürze2 g
- piment de Cayenne (en poudre)Gewürze1 g
- piment d'Espelette (en poudre)Gewürze1 g
selGewürze3 g
poivre noir (moulu)Gewürze1 g- tahini (pâte de sésame)Vorräte80 g
graines de sésame (optionnel)Nüsse & Samen9 g
sucre (facultatif)Vorräte3 g
pro Portion
Nährwerte
244kcal
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Rührschüssel
Backblech
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Schritt 2
Enrober les pois chiches
- Dans un grand bol, mélanger les pois chiches avec l'huile d'olive, le tahini et toutes les épices.
- Bien mélanger pour que chaque pois chiche soit parfaitement enrobé.
- Ajouter les graines de sésame et une touche de sucre si souhaité.
- Schritt 3
Étaler sur la plaque
- Étaler les pois chiches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en une couche uniforme.
- Schritt 4
Enfourner
- Enfourner et remuer à mi-cuisson pour qu'ils dorent uniformément.
- Schritt 5
Laisser refroidir
- Laisser refroidir légèrement avant de déguster : ils deviendront encore plus croustillants.
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