Hauptgericht
Pommes de terre farcies au boursin et mozzarella
1 Std. 15 Min.Für 4Nutri-Score C€€
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1 Std. 15 Min.
1 Std. 15 Min.Pommes de terre farcies au boursin et mozzarella
was Sie brauchen
Zutaten
pommes de terre (lavées, avec la peau)Obst & Gemüse4 Stücke
beurre (fondu)Milchprodukte50 g
boursinMilchprodukte150 g
crème fraîcheMilchprodukte100 ml
herbes fraîches (ciselées)Obst & Gemüse10 g
paprikaGewürze5 g- mozzarella râpéeMilchprodukte200 g
pro Portion
Nährwerte
421kcal
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Eiweiß
- 11 g
- Fett
- 26 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Rührschüssel
Auflaufform
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer et cuire les pommes de terre
- Badigeonner les pommes de terre de beurre fondu.
- Les envelopper dans du papier cuisson puis dans du papier aluminium.
- Enfourner à 180 °C.
- Schritt 2
Préparer la garniture crémeuse
- Dans un bol, mélanger le boursin avec la crème.
- Ajouter les herbes ciselées et le paprika.
- Schritt 3
Farcir les pommes de terre
- Déballer les pommes de terre cuites.
- Faire une fente au centre sans les couper entièrement.
- Garnir de mozzarella râpée puis du mélange boursin-crème, et recouvrir de mozzarella.
- Schritt 4
Gratiner
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.