Beilage
Pommes de terre rôties aux herbes et sauce citronnée
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1 Std.Pommes de terre rôties aux herbes et sauce citronnée
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Cuistot_du_Dimanche
@cuistot_du_dimanche
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was Sie brauchen
Zutaten
pommes de terre (lavées et essuyées)Obst & Gemüse1 kg
huile d'oliveVorräte75 ml
origan (séché)Gewürze10 ml
herbes de ProvenceGewürze5 ml
selGewürze5 ml
poivre (moulu)Gewürze2 g- estragon (séché)Gewürze3 g
ail (gousses)Obst & Gemüse3 Stücke
citron (pressé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
crème fraîcheMilchprodukte30 ml
ciboulette (ciselée)Obst & Gemüse10 ml- persilladeGewürze5 ml
pro Portion
Nährwerte
391kcal
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 21 g
was Sie verwenden
Utensilien
Auflaufform
Rührschüssel
Zitruspresse
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les pommes de terre
- Laver et essuyer les pommes de terre.
- Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, l'origan, les herbes de Provence, le sel, le poivre et l'estragon.
- Tremper les pommes de terre dans le mélange et les déposer dans un plat à four.
- Schritt 2
Enfourner
- Ajouter les gousses d'ail dans le plat.
- Verser le reste du mélange d'huile et d'herbes sur les pommes de terre.
- Enfourner à 160 °C.
- Schritt 3
Préparer la sauce
- Presser le demi-citron.
- Mélanger avec la crème fraîche, la ciboulette, la persillade et le poivre.
- Schritt 4
Servir
- Sortir les pommes de terre bien rôties du four.
- Servir avec la sauce citronnée.