Écraser la banane

• Écraser la moitié de la banane dans la casserole.
• Réserver l'autre moitié pour les rondelles de décoration.

Cuire le porridge

• Ajouter les flocons d'avoine, le lait d'amande et l'eau dans la casserole.
• Porter sur le feu et mélanger jusqu'à ce que les flocons gonflent.
• Ajuster l'eau pour obtenir une texture bien crémeuse.

Dresser et garnir

• Verser le porridge dans un bol.
• Ajouter le skyr, les pépites de chocolat et les rondelles de banane.
• Ajouter le beurre de cacahuète et saupoudrer de graines de chia préalablement gonflées.