Préparer les pommes de terre

• Laver les pommes de terre.
• Les couper en deux, puis en trois.
• Les laisser tremper quelques minutes dans de l'eau froide pour retirer l'amidon.
• Les essuyer soigneusement.

Assaisonner

• Disposer les pommes de terre dans un saladier.
• Ajouter la Maïzena, l'huile d'olive, le paprika, l'ail en poudre et les herbes séchées.
• Mélanger pour bien enrober les pommes de terre.

Cuire au four

• Disposer les pommes de terre sur une plaque de cuisson, une à une, sans qu'elles se touchent.
• Enfourner à 180 °C.
• Les retourner à mi-cuisson.