Préparer la marinade

• Émietter le cube de bouillon dans l'eau.
• Ajouter l'ail, le gingembre, le persil, la moutarde, la mayonnaise et le poivre.
• Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une marinade homogène.

Mariner le poulet

• Déposer les morceaux de poulet dans le bol.
• Enrober le poulet de marinade sur toutes les faces.
• Laisser reposer au frais.

Cuire au airfryer

• Préchauffer l'airfryer à 190 °C.
• Disposer le poulet dans le panier sans le superposer.
• Cuire en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur.

Servir

• Laisser reposer le poulet quelques instants.
• Parsemer de persil frais et servir aussitôt.