Hauptgericht
Poulet aux pommes de terre gratinées au four
50 Min.Für 4Nutri-Score C€€
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50 Min.
50 Min.Poulet aux pommes de terre gratinées au four
was Sie brauchen
Zutaten
pommes de terre (coupées en fines lamelles)Obst & Gemüse600 g
huile (pour la cuisson)Vorräte40 ml
selGewürze6 g
paprikaGewürze2 g
poivre noirGewürze2 g
poulet (coupé en morceaux)Fleisch600 g
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
ail (gousses émincées)Obst & Gemüse2 Stücke
poivron jaune (coupé en petits dés)Obst & Gemüse1 Stück- poivron rouge (coupé en petits dés)Obst & Gemüse1 Stück
concentré de tomateVorräte15 g
eau (ou bouillon de volaille)Getränke200 ml
oignons verts (en rondelles)Obst & Gemüse2 Stücke
mozzarella râpéeMilchprodukte150 g
pro Portion
Nährwerte
409kcal
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Eiweiß
- 36 g
- Fett
- 19 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne ×2
Auflaufform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire dorer les pommes de terre
- Faire revenir les pommes de terre coupées en fines lamelles dans l'huile chaude.
- Ajouter le sel, le paprika et le poivre noir.
- Faire cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées.
- Schritt 2
Garnir le plat
- Placer les pommes de terre dorées dans un plat allant au four.
- Schritt 3
Faire revenir le poulet et les légumes
- Dans une autre poêle huilée, faire revenir les morceaux de poulet.
- Ajouter l'oignon émincé, l'ail émincé et les poivrons coupés en petits dés.
- Mélanger délicatement et assaisonner de sel, poivre et paprika.
- Schritt 4
Ajouter le concentré de tomate et mijoter
- Ajouter le concentré de tomate et l'eau ou le bouillon de volaille.
- Couvrir et laisser cuire.
- Ajouter les rondelles d'oignons verts en fin de cuisson.
- Schritt 5
Gratiner au four
- Placer le poulet sur les pommes de terre.
- Garnir de mozzarella râpée.
- Faire fondre le fromage au four à 200 °C.
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