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Poulet gratiné sauce mayonnaise sweet chili et sriracha sur lit de riz
Hauptgericht

Poulet gratiné sauce mayonnaise sweet chili et sriracha sur lit de riz

45 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @fontaine36653 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • hauts de cuisse de poulet (désossés et sans peau)Fleisch800 g
  • selGewürze5 g
  • poivre noir (moulu)Gewürze3 g
  • ail en poudreGewürze6 g
  • oignon en poudreGewürze6 g
  • paprikaGewürze8 g
  • huile d'oliveVorräte30 ml
  • mayonnaise KewpieVorräte120 ml
  • sauce piment douxVorräte60 ml
  • sauce Sriracha (ajuster au goût)Vorräte45 ml
  • fromage râpéMilchprodukte100 g
  • persil frais (ciselé)Obst & Gemüse10 g
  • riz cuit (pour servir)Getreide600 g

pro Portion

Nährwerte

648kcal

Kohlenhydrate
48 g
Eiweiß
41 g
Fett
33 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Assaisonner le poulet

    • Assaisonner généreusement les hauts de cuisse avec le sel, le poivre noir, l'ail en poudre et l'oignon en poudre.
    • Ajouter le paprika pour la couleur et un filet d'huile d'olive pour bien lier les épices.
    • Mélanger à la main pour que chaque morceau soit bien imprégné de la marinade.
    Schritt 1

  2. Enfourner le poulet

    • Disposer le poulet sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner jusqu'à ce qu'il soit bien saisi et doré.
    Schritt 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger la mayonnaise Kewpie, la sauce piment doux et la Sriracha pour le piquant.
    • Ajuster le piquant au goût.
    Schritt 3

  4. Napper et gratiner

    • Napper le poulet cuit avec cette sauce.
    • Ajouter un peu de fromage râpé.
    • Remettre au four pour faire gratiner le tout.
    Schritt 4

  5. Dresser et servir

    • Ajouter une petite touche de persil frais.
    • Servir sur un lit de riz blanc.
    Schritt 5
Mezze holen