Hauptgericht
Poulet, patate douce, pois chiches & feta au four
1 Std. 5 Min.Für 4Nutri-Score B€€
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1 Std. 5 Min.
1 Std. 5 Min.Poulet, patate douce, pois chiches & feta au four
was Sie brauchen
Zutaten
patate douce (coupée en cubes)Obst & Gemüse600 g
blanc de poulet (en morceaux)Andere500 g
pois chiches (égouttés)Vorräte400 g
feta (émiettée)Milchprodukte150 g
brocoli (en fleurettes)Obst & Gemüse200 g
oignon (émincé)Obst & Gemüse200 g
huile d'olive (en spray)Vorräte15 ml
ail en poudreGewürze5 g
herbes séchées (mélange au choix)Gewürze5 g
poivre (moulu)Gewürze2 g
skyrMilchprodukte200 g
moutardeVorräte15 ml
jus de citron (frais)Obst & Gemüse15 ml- ail frais (pressé)Obst & Gemüse2 Stücke
- herbes fraîches (ciselées)Obst & Gemüse10 g
pro Portion
Nährwerte
627kcal
- Kohlenhydrate
- 73 g
- Eiweiß
- 51 g
- Fett
- 15 g
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la plaque de légumes
- Disposer sur une plaque la patate douce, les pois chiches, le brocoli et l'oignon.
- Vaporiser un filet d'huile d'olive, puis saupoudrer d'ail en poudre, d'herbes et de poivre.
- Mélanger le tout, puis ajouter la feta émiettée.
- Schritt 2
Enfourner les légumes
- Enfourner à 200°C pendant 30 à 40 minutes.
- Schritt 3
Préparer et cuire le poulet
- Assaisonner le blanc de poulet avec des épices de ton choix et un peu de spray d'huile d'olive, puis mélanger.
- Ajouter le poulet sur la plaque et poursuivre la cuisson 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Schritt 4
Préparer la sauce
- Mélanger le skyr avec la moutarde, le jus de citron, l'ail frais et les herbes.
- Mélanger jusqu'à obtenir une sauce protéinée et savoureuse.
- Schritt 5
Dresser et servir
- Répartir la préparation en 4 portions.
- Ajouter le poulet, puis napper de sauce au moment de servir.
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