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Profiteroles express à la sauce chocolat noir
Dessert

Profiteroles express à la sauce chocolat noir

10 Min.Für 10Nutri-Score E€€
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was Sie brauchen

Zutaten

10 Personen
  • chocolat noir 70 % (tablette, cassée en morceaux)Vorräte100 g
  • chouquettes (grosses)Backwaren10 Stücke
  • glace vanille (boules)Milchprodukte10 Stücke
  • crème liquide (entière)Milchprodukte150 ml

pro Portion

Nährwerte

227kcal

Kohlenhydrate
21 g
Eiweiß
3 g
Fett
15 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Stielkasserolle
  • Rührschüssel
  • Schneebesen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Fondre le chocolat avec la crème

    • Faire chauffer la crème dans une casserole.
    • Ajouter le chocolat noir et mélanger au fouet jusqu'à obtenir une sauce bien lisse et onctueuse.
    Schritt 1
  2. Garnir les chouquettes

    • Sortir la glace du congélateur.
    • Ouvrir les chouquettes et glisser une boule de glace vanille à l'intérieur.
    • Replacer le chapeau de chaque chouquette.
    Schritt 2
  3. Napper et servir

    • Verser généreusement la sauce chocolat sur les profiteroles.
    • Servir immédiatement, bien frais.
    Schritt 3