Getränk
Pumpkin Spice Latte maison
25 Min.Für 2Nutri-Score D€€
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25 Min.
25 Min.Pumpkin Spice Latte maison
was Sie brauchen
Zutaten
eauAndere300 ml
sucreVorräte50 g
confiture de potironVorräte200 g
cannelle (en poudre)Gewürze10 g
noix de muscade (en poudre)Gewürze5 g- clou de girofle (en poudre, une pincée)Gewürze1 g
gingembre (en poudre, une pincée)Gewürze1 g- glaçonsAndere200 g
espresso (serré)Getränke60 ml
laitMilchprodukte200 ml
crème fouettéeMilchprodukte60 g- cannelle (moulue, pour la finition)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
315kcal
- Kohlenhydrate
- 59 g
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 7 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Sieb
Schneebesen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le sirop de potiron
- Verser l'eau dans une casserole.
- Ajouter la confiture de potiron et le sucre.
- Chauffer à feu moyen en mélangeant.
- Schritt 2
Ajouter les épices
- Incorporer la cannelle, la noix de muscade, le clou de girofle et le gingembre.
- Bien remuer au fouet.
- Schritt 3
Faire réduire le sirop
- Laisser bouillir jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
- Schritt 4
Refroidir et filtrer
- Laisser tiédir le sirop.
- Le filtrer dans un récipient à travers une passoire.
- Schritt 5
Dresser le latte
- Dans un verre, verser le sirop.
- Ajouter les glaçons, l'espresso et le lait.
- Terminer avec la crème fouettée et un peu de cannelle.
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