Torréfier les cacahuètes

• Faire torréfier les cacahuètes à sec dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées et parfumées.
• Laisser tiédir.

Mixer

• Mixer les cacahuètes torréfiées avec le lait de coco et l'eau jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.

Assaisonner

• Ajouter le lait concentré de coco, la noix de muscade et la vanille.
• Fouetter énergiquement pour bien homogénéiser.

Réserver au frais

• Réserver au réfrigérateur avant de servir bien frais.