Hauptgericht
Raviolis à l'italienne au basilic et tomates cerises
15 Min.Für 2Nutri-Score C€€
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15 Min.
15 Min.Raviolis à l'italienne au basilic et tomates cerises
was Sie brauchen
Zutaten
raviolis au pesto, basilic et pignonsFrischeprodukte250 g
huile d'oliveVorräte20 ml
tomates cerises (coupées en deux)Obst & Gemüse250 g
basilic frais (feuilles)Obst & Gemüse10 Stücke
selGewürze3 g
poivre noir (moulu)Gewürze2 g
paprika douxGewürze2 g
ail (gousses, hachées ou pressées)Obst & Gemüse5 Stücke- origan séchéGewürze2 g
crème liquideMilchprodukte50 ml
harissa (facultatif)Vorräte10 g
pro Portion
Nährwerte
490kcal
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 24 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochtopf
Bratpfanne
Seiher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire les raviolis
- Porter de l'eau à ébullition
- Plonger les raviolis et cuire 3 minutes
- Égoutter
- Schritt 2
Faire revenir les tomates cerises
- Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle
- Ajouter les tomates cerises coupées en deux
- Faire cuire à feu doux à moyen
- Schritt 3
Ajouter l'ail et le basilic
- Ajouter l'ail haché et laisser revenir quelques instants
- Incorporer le basilic frais et mélanger quelques secondes
- Schritt 4
Assaisonner
- Ajouter le sel, le poivre noir, le paprika doux et l'origan séché
- Ajouter l'harissa si souhaité
- Mélanger et laisser cuire quelques secondes
- Schritt 5
Ajouter la crème
- Verser un filet de crème liquide dès que les tomates sont bien cuites
- Mélanger à nouveau
- Schritt 6
Enrober les raviolis
- Ajouter les raviolis cuits et goûter
- Mélanger délicatement pour les enrober de sauce
- Laisser cuire quelques secondes puis éteindre le feu
- Schritt 7
Dresser
- Servir et ajouter quelques feuilles de basilic pour la décoration
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