Hauptgericht
Riz frit au saumon style Asanebo
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30 Min.
30 Min.Riz frit au saumon style Asanebo
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@asanebo_restaurant
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was Sie brauchen
Zutaten
riz cuit (cuit et refroidi)Getreide400 g
saumon (coupé en dés)Fisch200 g
ail (haché)Obst & Gemüse2 Stücke
légumes marinés (hachés)Obst & Gemüse60 g
sauce sojaVorräte30 ml
sauce d'huîtreVorräte20 ml
graines de sésameNüsse & Samen10 g- huile de cuissonVorräte20 ml
pro Portion
Nährwerte
476kcal
- Kohlenhydrate
- 59 g
- Eiweiß
- 24 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Wok
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les ingrédients
- Hacher l'ail et les légumes marinés.
- Couper le saumon en dés.
- Mélanger la sauce soja et la sauce d'huître.
- Schritt 2
Saisir le saumon
- Chauffer l'huile dans le wok.
- Faire revenir le saumon jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Schritt 3
Faire revenir l'ail et les légumes marinés
- Ajouter l'ail et les légumes marinés dans le wok.
- Faire revenir brièvement.
- Schritt 4
Ajouter le riz et les sauces
- Ajouter le riz cuit et mélanger.
- Verser la sauce soja et la sauce d'huître.
- Faire sauter le tout à feu vif.
- Schritt 5
Dresser
- Parsemer de graines de sésame.
- Servir aussitôt.
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