Hauptgericht
Riz rouge parfumé
40 Min.Für 4Nutri-Score B€
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40 Min.
40 Min.Riz rouge parfumé
rezept von
_saveursdesiles
@_saveursdesiles
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was Sie brauchen
Zutaten
riz long parfumé (lavé et égoutté)Getreide500 g
poivron rouge (épépiné et émincé)Obst & Gemüse0,5 Stücke
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
ail (haché)Obst & Gemüse2 Stücke
concentré de tomateVorräte30 ml
paprika fuméGewürze4 g
thymGewürze2 g
poivreGewürze2 g
cube jumboVorräte1 Stück
selGewürze5 g- huileVorräte30 ml
eauGetränke750 ml
pro Portion
Nährwerte
510kcal
- Kohlenhydrate
- 100 g
- Eiweiß
- 10 g
- Fett
- 8 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
fourchette
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire revenir l'oignon et le poivron
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Ajouter l'oignon et le poivron rouge, mélanger quelques minutes.
- Schritt 2
Ajouter l'ail et le concentré de tomate
- Ajouter l'ail haché.
- Incorporer le concentré de tomate et bien le laisser cuire quelques minutes.
- Schritt 3
Ajouter les épices
- Ajouter le paprika fumé, le thym, le poivre, le sel et le cube jumbo.
- Mélanger pour bien enrober la base.
- Schritt 4
Cuire le riz
- Ajouter le riz lavé et égoutté, mélanger.
- Verser l'eau à hauteur du riz.
- Couvrir d'un papier cuisson et laisser cuire jusqu'à absorption complète de l'eau.
- Schritt 5
Détacher les grains
- Mélanger délicatement avec une fourchette pour détacher les grains.
- Servir aussitôt.
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