Cuire les œufs durs

• Placer les œufs dans le Cookeo et couvrir d'eau.
• Lancer la cuisson sous pression.
• Plonger les œufs dans de l'eau bien froide, puis les écaler et les couper.

Cuire les coquillettes

• Porter l'eau à ébullition dans une casserole.
• Cuire les coquillettes, puis les égoutter et les laisser refroidir.

Préparer la sauce magique

• Mixer l'œuf, l'huile de tournesol, le jus de citron, le sel et le poivre.
• Ajouter la crème épaisse et mixer à nouveau.

Assembler la salade

• Dans un saladier, réunir le maïs, le thon, la tomate et le surimi.
• Ajouter les œufs coupés et les coquillettes.
• Verser la sauce et mélanger.

Réserver au frais

• Placer la salade au réfrigérateur avant de servir.