Vorspeise
Salade de concombre à la sauce asiatique
15 Min.Für 2Nutri-Score B€
B
15 Min.
15 Min.Salade de concombre à la sauce asiatique
was Sie brauchen
Zutaten
concombre (coupé en fines rondelles)Obst & Gemüse1 Stück
ail (émincé)Obst & Gemüse2 Stücke
oignon vert (ciselé)Obst & Gemüse2 Stücke
sauce poissonVorräte15 ml
sauce sojaVorräte15 ml- vinaigre de rizVorräte15 ml
- huile de sésameVorräte10 ml
piment (en flocons ou émincé)Gewürze2 g
graines de sésameNüsse & Samen10 g
pro Portion
Nährwerte
90kcal
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 6 g
was Sie verwenden
Utensilien
Gemüsehobel
Knoblauchpresse
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le concombre
- Trancher le concombre en fines rondelles à la mandoline.
- Transvaser les rondelles dans un saladier.
- Schritt 2
Ajouter l'ail et l'oignon vert
- Écraser l'ail avec le presse-ail.
- Ajouter l'ail et l'oignon vert ciselé dans le saladier.
- Schritt 3
Assaisonner
- Verser la sauce poisson, la sauce soja, le vinaigre de riz et l'huile de sésame.
- Ajouter le piment et les graines de sésame.
- Schritt 4
Mélanger et servir
- Fermer le récipient et bien mélanger pour enrober le concombre de sauce.