Vorspeise
Salade de fenouil marinée au citron
24 Std. 10 Min.Für 4Nutri-Score B€€
B
24 Std. 10 Min.
24 Std. 10 Min.Salade de fenouil marinée au citron
was Sie brauchen
Zutaten
fenouil (gros, émincé très finement)Obst & Gemüse2 Stücke
citron jaune (zesté puis pressé)Obst & Gemüse1 Stück
huile d'olive extra viergeVorräte100 ml
olives noiresVorräte30 g
sel (une pincée)Gewürze2 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
261kcal
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Eiweiß
- 1 g
- Fett
- 26 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Zitruspresse
Reibe
Auflaufform
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la sauce citronnée
- Zester le citron avant de presser son jus dans un bol.
- Ajouter les zestes, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Bien mélanger.
- Schritt 2
Émincer le fenouil
- Émincer le fenouil très finement.
- Le disposer dans un grand plat sans que les morceaux se chevauchent.
- Schritt 3
Assaisonner et mélanger
- Ajouter les olives noires.
- Verser la sauce et bien mélanger.
- Schritt 4
Laisser mariner
- Réserver au frais une journée entière.
- Mélanger la salade toutes les 3 à 4 heures.
