Vorspeise
Salade de haricots dense
20 Min.Für 6Nutri-Score B€€
B
20 Min.
20 Min.Salade de haricots dense
rezept von
Grammy Graham🩵
@grammy_graham
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was Sie brauchen
Zutaten
pois chiches (en conserve, rincés et égouttés)Vorräte400 g- haricots blancs (en conserve, rincés et égouttés)Vorräte400 g
- olives noires (hachées)Vorräte100 g
oignon rouge (coupé en dés)Obst & Gemüse1 Stück
poivron rouge (haché)Obst & Gemüse1 Stück- poivron jaune (haché)Obst & Gemüse1 Stück
concombres baby (hachés)Obst & Gemüse3 Stücke- piments forts (hachés)Obst & Gemüse2 Stücke
fromage feta à l'ail et aux herbes (égoutté)Milchprodukte200 g
persil (haché)Obst & Gemüse20 g
huile d'oliveVorräte60 ml- vinaigre de vin rougeVorräte60 ml
moutarde de DijonVorräte5 ml- jus de citronObst & Gemüse15 ml
mielVorräte15 ml- jus de pimentVorräte10 ml
ail en poudreGewürze3 g
origanGewürze2 g
selGewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
238kcal
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 13 g
was Sie verwenden
Utensilien
Seiher
Rührschüssel
Schneebesen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les légumes
- Rincer et égoutter les pois chiches et les haricots blancs.
- Hacher les olives noires, les poivrons, les concombres et les piments.
- Émincer l'oignon rouge en dés et hacher le persil.
- Schritt 2
Assembler la salade
- Réunir les haricots, les légumes, le persil et la feta dans un saladier.
- Mélanger délicatement l'ensemble.
- Schritt 3
Préparer la vinaigrette
- Fouetter l'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge à parts égales.
- Ajouter la moutarde de Dijon, le jus de citron, le miel et le jus de piment.
- Assaisonner avec l'ail en poudre, l'origan et le sel, puis bien mélanger.
- Schritt 4
Assaisonner et servir
- Verser la vinaigrette sur la salade.
- Mélanger une dernière fois et goûter pour ajuster l'assaisonnement.