Hauptgericht
Salade de pâtes au surimi, maïs et sauce crémeuse
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45 Min.Salade de pâtes au surimi, maïs et sauce crémeuse
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was Sie brauchen
Zutaten
pâtes torsadesGetreide250 g
surimi (coupé en morceaux)Fisch150 g
maïs doux (égoutté)Obst & Gemüse100 g
fromage râpé (emmental ou comté)Milchprodukte80 g
mayonnaiseVorräte45 ml- crème fraîche (ou yaourt)Milchprodukte15 ml
- jus de citron (un demi-citron)Obst & Gemüse15 ml
selGewürze3 g
poivreGewürze1 g
ciboulette (ciselée, ou persil, facultatif)Obst & Gemüse10 g
pro Portion
Nährwerte
364kcal
- Kohlenhydrate
- 49 g
- Eiweiß
- 11 g
- Fett
- 14 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochtopf
Seiher
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire les pâtes
- Cuire les pâtes dans de l’eau salée.
- Égoutter, rincer à l’eau froide et laisser refroidir.
- Schritt 2
Préparer les ingrédients
- Couper le surimi en morceaux.
- Égoutter le maïs.
- Schritt 3
Assembler la salade
- Mélanger les pâtes, le surimi, le maïs et le fromage râpé dans un saladier.
- Schritt 4
Préparer la sauce
- Mélanger la mayonnaise, la crème fraîche, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Schritt 5
Mélanger et réserver au frais
- Verser la sauce sur la salade et mélanger délicatement.
- Ajouter les herbes.
- Placer au frais avant de servir.
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