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Salade de pâtes Casher aux tomates séchées et olives
Hauptgericht

Salade de pâtes Casher aux tomates séchées et olives

35 Min.Für 4Nutri-Score B€€
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • pâtes (bouillies et égouttées)Getreide400 g
  • tomates séchées (mixées)Obst & Gemüse80 g
  • tomates cerises séchées (mixées)Obst & Gemüse60 g
  • ail pilé (pilé)Obst & Gemüse3 Stücke
  • vinaigre balsamiqueVorräte30 ml
  • huile d'oliveVorräte60 ml
  • citron (jus et zeste)Obst & Gemüse1 Stück
  • basilic (ciselé)Obst & Gemüse10 g
  • poivre (moulu)Gewürze2 g
  • selGewürze5 g
  • tomates fraîches (coupées en dés)Obst & Gemüse2 Stücke
  • olives noires à la grecque (égouttées)Obst & Gemüse100 g
  • pignons (grillés de préférence)Nüsse & Samen40 g

pro Portion

Nährwerte

544kcal

Kohlenhydrate
80 g
Eiweiß
14 g
Fett
19 g

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Cuire les pâtes

    • Faire bouillir les pâtes dans de l'eau salée.
    • Égoutter une fois cuites.
    Schritt 1
  2. Préparer la sauce mixée

    • Mixer les tomates séchées et les tomates cerises séchées.
    • Ajouter l'ail pilé, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive et le jus de citron.
    • Ajouter éventuellement du zeste de citron.
    • Mixer le tout (quantités à l'œil).
    Schritt 2
  3. Mijoter les pâtes avec la sauce

    • Ajouter un filet d'huile d'olive aux pâtes cuites.
    • Verser le mélange mixé et refaire cuire à feu doux.
    • Ajouter le basilic, le poivre et le sel.
    • Laisser bien mijoter.
    Schritt 3
  4. Assembler la salade

    • Verser le tout dans un saladier.
    • Ajouter les tomates fraîches coupées en dés.
    • Ajouter les olives noires à la grecque.
    • Ajouter les pignons (mieux vaut les faire griller avant).
    Schritt 4
  5. Servir

    • Mélanger et servir la salade de pâtes, simple et excellente.
    Schritt 5