Beilage
Salade de plantain
30 Min.Für 4Nutri-Score B€€
B
30 Min.
30 Min.Salade de plantain
rezept von
le bon coin gourmand 🤤🤤
@leboncoin_gourmand
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was Sie brauchen
Zutaten
plantain (mûr, pelé et coupé en dés)Obst & Gemüse3 Stücke
huile végétale (pour la friture)Vorräte30 ml
oignon rouge (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
tomate (coupée en dés)Obst & Gemüse2 Stücke
concombre (coupé en dés)Obst & Gemüse1 Stück
avocat (coupé en dés)Obst & Gemüse1 Stück
citron vert (pressé)Obst & Gemüse1 Stück
huile d'oliveVorräte30 ml
selGewürze3 g
poivre noir (moulu)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
277kcal
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 14 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Seiher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le plantain
- Peler les plantains et les couper en dés.
- Chauffer l'huile végétale dans une poêle.
- Faire dorer les dés de plantain jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
- Schritt 2
Égoutter et laisser tiédir
- Égoutter les plantains sur une passoire ou du papier absorbant.
- Laisser tiédir avant de les ajouter à la salade.
- Schritt 3
Préparer les légumes
- Émincer l'oignon rouge.
- Couper la tomate, le concombre et l'avocat en dés.
- Schritt 4
Assembler la salade
- Réunir les légumes et le plantain dans un saladier.
- Ajouter le jus de citron vert et l'huile d'olive.
- Saler, poivrer et mélanger délicatement.
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