Hauptgericht
Sandwich aux boulettes de viande à l'italienne
45 Min.Für 4Nutri-Score C€€
C
45 Min.
45 Min.Sandwich aux boulettes de viande à l'italienne
was Sie brauchen
Zutaten
viande hachée de bœufFleisch500 g
chapelureBackwaren50 g
œufMilchprodukte1 Stück
parmesan râpé (râpé)Milchprodukte40 g
ail (haché)Obst & Gemüse2 Stücke
persil (ciselé)Obst & Gemüse10 g
huile d'oliveVorräte30 ml
sauce tomateVorräte500 g
mozzarella (égouttée et tranchée)Milchprodukte200 g- pain ciabatta (coupé en deux)Backwaren4 Stücke
basilic frais (feuilles)Obst & Gemüse10 g
selGewürze5 g
poivre noir (moulu)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
605kcal
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Eiweiß
- 36 g
- Fett
- 30 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Bratpfanne
Stielkasserolle
Auflaufform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les boulettes
- Dans un saladier, mélanger la viande hachée, la chapelure, l'œuf, le parmesan, l'ail, le persil, le sel et le poivre.
- Former des boulettes régulières avec les mains.
- Schritt 2
Cuire les boulettes
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et colorer les boulettes sur toutes les faces.
- Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter à feu doux.
- Schritt 3
Monter le sandwich
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Garnir les pains de boulettes et de sauce tomate, ajouter la mozzarella et le basilic.
- Enfourner pour faire fondre le fromage.
- Schritt 4
Servir
- Refermer les pains et servir immédiatement.
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