Cuire les merguez

• Faire griller les merguez au barbecue en les retournant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

Faire fondre le cheddar

• Ouvrir la baguette et répartir le cheddar.
• Faire fondre le cheddar à la chaleur du barbecue.

Ajouter la roquette et la tomate

• Garnir la baguette de roquette.
• Ajouter la tomate en tranches pour apporter de la fraîcheur.

Ajouter les merguez

• Déposer les merguez grillées dans le sandwich.

Napper de sauce aux olives

• Répartir la sauce aux olives et aux herbes sur les merguez.
• Refermer le sandwich et servir.