Découper la pâte feuilletée

• Découper la pâte feuilletée en 25 carrés réguliers.

Garnir de mozzarella

• Couper la mozzarella en morceaux.
• Enrouler la mozzarella dans chaque carré de pâte feuilletée.
• Former des ronds ou des carrés réguliers.

Monter le sapin

• Disposer les bouchées en forme de sapin de Noël sur la plaque de cuisson.

Dorer la pâte

• Badigeonner les bouchées de jaune d'œuf au pinceau.

Préparer la sauce beurre ail persil

• Faire fondre le beurre dans une casserole.
• Ajouter l'ail haché et le persil ciselé.
• Mélanger pour obtenir une sauce parfumée.

Cuisson au four

• Enfourner les bouchées à 180 °C jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.