Skip to content
Menu
Sauce de veau au Cookeo (tendrons, carottes et pommes de terre)
Hauptgericht

Sauce de veau au Cookeo (tendrons, carottes et pommes de terre)

45 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @doriane.et.ses.robots294 Importe0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • oignon (émincé)Obst & Gemüse2 Stücke
  • tendron de veau (coupé en morceaux)Fleisch2 Stücke
  • carotte (épluchée et coupée en rondelles)Obst & Gemüse4 Stücke
  • pomme de terre (épluchée et coupée en morceaux)Obst & Gemüse5 Stücke
  • fond de veau (2 cuillères à soupe)Vorräte30 ml
  • eau (à hauteur)Andere500 ml
  • crème fraîche (2 cuillères à soupe)Milchprodukte30 ml
  • sauce blanche (pour épaissir)Vorräte30 ml
  • riz (cuit, pour accompagner)Getreide300 g

pro Portion

Nährwerte

553kcal

Kohlenhydrate
75 g
Eiweiß
24 g
Fett
18 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Schnellkochtopf
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire revenir les oignons

    • Lancer le mode doré du Cookeo.
    • Faire revenir les oignons émincés jusqu'à coloration.
    Schritt 1

  2. Ajouter et colorer le veau

    • Ajouter les tendrons de veau coupés en morceaux.
    • Bien les faire revenir avec les oignons.
    Schritt 2

  3. Ajouter les légumes et le fond de veau

    • Ajouter les carottes et les pommes de terre.
    • Incorporer le fond de veau.
    • Couvrir d'eau et bien mélanger.
    Schritt 3

  4. Cuisson sous pression

    • Fermer le Cookeo et lancer la cuisson sous pression.
    Schritt 4

  5. Lier la sauce

    • Ajouter la crème fraîche et la sauce blanche.
    • Mélanger pour épaissir la sauce.
    Schritt 5

  6. Servir

    • Servir la sauce de veau avec du riz.
    Schritt 6
Mezze holen