Cuire les spaghettis

• Porter de l'eau à ébullition dans une casserole.
• Plonger les spaghettis dans l'eau bouillante.
• Laisser cuire les pâtes.

Garnir et enrouler

• Étaler les spaghettis cuits et badigeonner de ketchup.
• Répartir la mozzarella râpée et les tronçons de saucisse.
• Saler, puis enrouler le tout autour de la saucisse.

Paner

• Passer l'enroulement dans la farine des deux côtés.
• Tremper dans les œufs battus.
• Rouler dans la chapelure.

Frire

• Plonger la saucisse panée dans l'huile bien chaude.
• Faire dorer de chaque côté.
• Égoutter et couper en deux.